说到街头夜宵美食，麻辣小龙虾应该当仁不让的排在前列。结束一天忙碌的工作，来上一盘小龙虾，掰开虾壳，鲜嫩的虾肉全部展露出来，配以香辣的汤汁，一口吃到嘴里，虾肉柔嫩爽口，挑逗舌尖的味蕾，让人欲罢不能。再加上多样的制作方法，肉质鲜美，营养价值丰富，深受市场欢迎。小龙虾想做的好吃，保证新鲜是关键。一旦没办法在限定时间内将新鲜小龙虾送到市场，就会出现大量死虾坏虾的情况，这也成了小龙虾运输过程中最让养殖户商户头疼的难题。

限时到达难  中科保鲜易

      众所周知，海鲜产品的保鲜处理是困挠水产养殖户的一个重大的课题。可以说，海鲜产业的发展离不开保鲜技术的进步。 小龙虾运输想要保时保鲜，找到一家靠谱的速运公司非常重要，但使用切实可行的保鲜方法是重中之重。一般来说，物流公司大多只能承诺会尽快送达，但如果要明确在指定的时间内送到就很为难了。在这个节点上，运用安全可靠的保鲜方法就非常重要了。这样即使物流公司不能在规定的时间内将小龙虾安全送达，但只要是使用了正确的保鲜手段将小龙虾进行保鲜处理，即使因为物流不能及时到达，也不会因为物流未及时送达而造成小龙虾变质变坏而造成损失。 

      中科保鲜技术（东莞）有限公司就是为解决这类问题而诞生的。 在我国，由于防腐保鲜技术落后，果蔬，肉类，水产品流通中腐损率分别达到30%，12%和15%, 仅果蔬采摘后腐烂变质导致的损失就达每年9000万吨，造成的经济损失约700亿元，整个农产品，食品因腐烂导致的损失每年达2500亿以上。但传统的保鲜手段通常是采用不环保不健康会致癌的工业化工原料，而中科保鲜通过生物科技提取生物中的有机成份进行保鲜，既能起到保鲜的效果，减少因腐烂变质造成的损失，同时对人的健康没有负作用。 中科保鲜技术以生物保鲜行业顶尖研发队伍和微生物研发团队，充分发挥科研实力，技术创新能力，不断推进科研成果的产业化， 切实运用这些技术为我们工农业生产提供科技支持，从而解决我们生产，贮藏，运输过程中遇到的各种保鲜问题。 

生鲜速运，中科保鲜

       经过中科保鲜技术处理过的小龙虾在运输过程中，对于运输车内部的最好保持恒温，一旦温差过大，小龙虾储存环境发生改变，就容易出现死虾坏虾。在生鲜运输方面，拥有完备的冷链车设施把控运输过程中的温控和品质，以此保证车厢内部的恒温，再加上标准化作业运输流程，全程冷链配送体系为小龙虾运输打造适宜的储存配送环境，通过预冷处理，冷链加工储存运输配送，完整的冷链运输管理信息系统，保证将小龙虾新鲜送达。